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好吃的卤味,馋游记做的更放心!

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美味卤味,更悠闲自在!

只需使用自制调味料,准备食材,将其放入锅中煮熟即可。尝试一下懒人食谱,立即杀死街边面包店!

调味料:

洋葱2段,生姜半份,酱油50g,酱油20g,冰糖15g,蚝油20g,香叶2片,八角(大料)2,盐1小糯米,料酒A 40g,料酒B 20g

卤素成分:

400克鸡翅,400克鸡肉,200克,3个煮鸡蛋,150克干豆,3个煮鸡蛋

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[做法]

1.将鸡翅和鸡蛤放入冷水中,加入生姜和料酒A40g,煮沸后倒入冰水中;

2,取一个较深的锅,加入鸡翅,鸡肉,煮鸡蛋,洋葱,生姜,酱油,酱油,蚝油,冰糖,香叶,八角,倒入无水成分,中火煮开,然后倒入葡萄酒B20g,盖上盖子煮半小时;

3,半小时后,放入葱花,干豆,煮至葱变软,仍然加入适合您个人口味的盐。最好关火2个多小时。

提示

1.加入冰水使鸡皮紧实,防止鸡皮在腌制时破损;

2,喜欢吃辛辣可以加入干辣椒;

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11: 23

来源:食物的文学粉丝

美味卤味,更悠闲自在!

只需使用自制调味料,准备食材,将其放入锅中煮熟即可。尝试一下懒人食谱,立即杀死街边面包店!

调味料:

洋葱2段,生姜半份,酱油50g,酱油20g,冰糖15g,蚝油20g,香叶2片,八角(大料)2,盐1小糯米,料酒A 40g,料酒B 20g

卤素成分:

400克鸡翅,400克鸡肉,200克,3个煮鸡蛋,150克干豆,3个煮鸡蛋

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[做法]

1.将鸡翅和鸡蛤放入冷水中,加入生姜和料酒A40g,煮沸后倒入冰水中;

2,取一个更深的锅,加入鸡翅,鸡肉,煮鸡蛋,洋葱,生姜,酱油,酱油,蚝油,冰糖,香叶,八角,倒入无水成分,中火煮开,然后倒入葡萄酒B20g,盖上盖子煮半小时;

3,半小时后,放入葱花,干豆,煮至葱变软,仍然加入适合您个人口味的盐。最好关火2个多小时。

提示

1.加入冰水使鸡皮紧实,防止鸡皮在腌制时破损;

2,喜欢吃辛辣可以加入干辣椒;

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煮鸡蛋

煮酒

鸡翅

成分

卤化

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